MENY kl 11-20.00
SMÖRGÅSAR
Smörrebröd för dagen
95 kr
OBSERVERA att Villa Vassen från och med 2024 är en kontantfri restaurang! Och: ibland tar vissa rätter slut, så blir det ibland hos oss.
HUVUDRÄTTER
Västerbottenostpaj
sallad
145 kr
Västerbottenostpaj med skagenröra
sallad
165 kr
Bakad potatis med skagenröra
sallad
159 kr
Pokebowl med sesamoljemarinerade tonfisktärningar
pakchoi, edamamebönor, mango, ris, shirachamajonnäs, svarta sesamfrön, rödkål, picklad rödlök, salladslök
165 kr
Taco med friterad avocado
rödkål, vitlöksdressing, picklad rödlök, crunch, lime
159 kr
Isterband med dillstuvad potatis
rödbetor, kapris och senap
159 kr
Torskrygg med skaldjurssås, räkor
potatismos
165 kr
Fish and chips
curryremoulad, ärtor
175 kr
Villa Vassens köttbullar
potatismos, lingon, ättiksgurka, gräddsås
175 kr
Panerad rödspätta med potatismos
curryremoulad och gröna ärtor
179 kr
Tyrolerschnitzel med pommes
och aioli, café de parissmör, bakade cocktailtomater
189 kr
Röding med kantarell- och dillsås
kokt potatis, citron
219 kr
Räksallad
räkor, grönsallad, tomater, lök, gurka, paprika, kalamatoliver, kokt ägg, rödkål, edamamebönor, mango, torkade tranbär, vitlöksdressing, pumpakärnor, smör och bröd
189 kr
Veggosallad
falafel, grönsallad, torkade tranbär, bakade cocktailtomater, picklad rödlök, grön ärthummus, pumpakärnor, kalamataoliver, rödkål, paprika, smör och bröd, italiensk salladsdressing